Natürliche Aufzucht
unserer Kühe und Kälber.
Inmitten unberührter Landschaft wachsen unsere Tiere in
einem nachhaltigen, artgerechten Umfeld auf. Auf weitläufigen Weiden am Jura-Nordhang des Passwangs genießen sie ein
freies, ruhiges Leben.
Als Grundlage für unser Pinzgauer-Fleisch bieten unsere Mutterkühe die besten Voraussetzungen. Ihre natürliche Haltung und gesunde, hofeigene Fütterung sorgen für besonders zartes, aromatisches Fleisch, ein echtes Stück Natur eben. Die Natur
gibt uns hier oben alles, was wir brauchen, um hochwertiges Fleisch mit Respekt gegenüber Tier und Umwelt zu erzeugen.
Auf dem Hof Bürten halten wir Pinzgauer-Rinder, die unser ganzer Stolz sind. Diese alte Rasse passt perfekt zu unserem Standort
auf rund 1000 Meter über Meer: robust, geländegängig und
ideal für die Weidehaltung in unserem Klima. Wir gehen mit den Pinzgauern bewusst einen etwas anderen Weg, der zu uns
und unserer Umgebung passt.
«Man schmeckt, dass
die Tiere gut gelebt haben. Und das fühlt sich
einfach richtig an.»
Marc B. aus Luzern